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染色掺伪掺盐增重 部分中药饮片消费须谨慎

2012/7/26 11:19:00


    九江新闻网讯(记者 陈姝含)近年来,受利益驱动,一些中药材生产商掺杂使假,以次充好,坑蒙消费者。市食品药品检验所透露,就目前送检的中药饮片来看,染色掺伪,掺盐或糖增重的现象比较普遍。

    据该所中药室主任盛晓静介绍,染色掺伪主要是将一些外形相似,但色泽不同的植物切片染色假冒正品饮片。如,用白芍的根茎部分染色加工成川乌、草乌;用红薯染色加工成制首乌;用薄纸、海带切细丝染色掺杂于西红花中;用淀粉压模制成冬虫夏草;用山药的珠芽(零余子)染色加工成延胡索及制川乌等等。“枸杞子及平常入药的黄柏等中药饮片都非常容易出现染色现象。”盛主任称,“通常,正品中药饮片摸上去都不会掉色,因为其本身来自自然界,如果用手摩挲几次就掉色,则不正常。”

    那么,中药饮片重量掺伪又是怎么回事呢?据悉,体质疏松药材,通常掺入硫酸盐、氯化钠、糖等增加饮片重量。如黄连、猪苓、白术、草豆寇、百部、黄芩、白鲜皮、升麻、木香、威灵仙、射干、丹参、苍术、小通草、紫河车、砂仁等用硫酸盐浸泡后干燥以达到加重目的,砂仁用食盐水浸泡后加重,小通草、通草等用硫酸盐或糖等浸泡增重等。“一些质地比较轻的中药饮片最易被不法商家掺盐。建议消费者购买时尝尝,若中药饮片带苦涩味,则应谨慎购买。”盛主任提醒道。(中药贸易网)
 


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